Plantation Rum Barbados XO Single Cask – Barbados mit der Hauptstadt Bridgetown ist eine Insel im Atlantik. Sie ist die östlichste Insel der kleinen Antillen. Barbados war bis zum Jahr 1966 eine britische Kolonie. Früher war die Insel fast zur Gänze mit tropischen Regenwäldern bedeckt, welche immer mehr von großen Zuckerrohrplantagen verdrängt wurden.

Plantation Rum Barbados XO Single Cask Rum Test

Plantation Rum Barbados XO Single Cask

Zunächst reift der Rum für vier Jahre in Bourbon Fässern, im tropischen Klima, auf der Insel Barbados. Danach kommt er zu Maison Ferrand. Hier lagert er für ein weiteres Jahr in Cognac Fässern und legt somit an Aroma, Geschmack und Farbe zu. Das letzte Jahr vor seiner Abfüllung verbringt der Rum in Mackmyra Rök Fässern, das sind Fässer, in denen vorher schwedischer Mackmyra Whisky gelagert wurde, man spricht hier von Double-Ageing In diesen Fässern wird er in Farbe, Geschmack und Aroma vollendet. Der Rum eines jeden Fasses ist einzigartig. Jedes Fass Plantation Rum Barbados XO ist eine Einzelfassabfüllung und somit zugleich eine Limited Edition.

Rum Plantation, eine grandiose Serie

Das Haus Ferrand pflegt seit vielen Jahre eine gute Beziehung zu den Destillerien in der Karibik. Im Zuge dieser Beziehungen hatte Alexandre Gabriel die Gelegenheit verschiedenste Destillate und deren außergewöhnliche Aromenvielfalt zu entdecken. Er war davon so begeistert, dass er beschloss, diese Rums auf den Markt zu bringen. So war die Serie „PLANTATION“ geboren. Alexander Gabriel ist Geschäftsführer von Maison Ferrand und Rum Master Blender des Jahres 2012.

Unser Fazit zum Plantation Rum

Nase: Eine leichte angenehme Schärfe, leicht rauchig, nach Nüssen und Vanille
Geschmack: Eine leichte Schärfe, rauchig, angenehm süß, nussig, Kaffee, Vanille,
Abgang: Angenehm und lang anhaltend.

Plantation Rum Barbados XO Single Cask Rum Test1

Ein paar Tropfen weiches Wasser nehmen die Schärfe. Das Aroma und der Geschmack bleiben zur Gänze erhalten. Zu diesem exzellenten Rum empfehlen wir eine aromatische Zigarre und Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil.

Die Rums der Plantation Serie unterscheiden sich:

  • In Ihrer Herkunft wie etwa Barbados, Panama, Trinidad oder Jamaica,…
  • In der Anzahl der Reifephasen z. B. „double aging“.
  • Durch die Reifephasen selbst.
  • Durch die Lagerung in den unterschiedlichsten Fässern.
  • Durch die verschiedenen Destillationsprozesse.
Barbados |Double Ageing |Plantation Rum |Rum |Single-Cask/Einzelfassabfüllung |

Weitere rauchige Rums

Appleton Estate Rum 12 Jahre

Appleton Estate Rum 12 Jahre

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Unser Fazit zum Appleton Estate Rum 12 Jahre Nase: Fruchtig, leicht nach Lakritze. Geschmack: Leicht rauchig, keine Schärfe. Abgang: Anhaltend, leichte Bitterstoffe, angenehm rauchig. Es passt eine mittelkräftige Zigarre.
Don Q Gran Anejo Rum

Don Q Gran Anejo Rum

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Unser Fazit zum Don Q Gran Anejo Rum Nase: Ein angenehmer Duft, leichte Süße nach Honig, etwas holzig, keine Schärfe. Geschmack: Eine angenehme leichte Schärfe, leichte Süße, leicht holzig. Abgang: Lang anhaltender Abgang.
Mount Gay 1703 XO Rum

Mount Gay 1703 XO Rum

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Nase: Eine angenehme Schärfe, Karamell, Tabak, Orange. Geschmack: Trocken, rauchig, kräftige Aromen, nach Karamell, leicht würzig, Bitterschokolade. Abgang: Ewig lange anhaltend, mit vielen Aromen.
Flor de Cana Rum Test

Flor de Cana Centenario 18 Jahre Rum

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Nase: Riecht stark nach Alkohol, etwas nach Schokolade. Geschmack: Etwas scharf, rauchig, einzelne Aromen sind nicht wirklich zu erkennen. Abgang: Scharf, rauchig und kurz.

Dos Maderas 5+5 Rum

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Nase: Nach Karamell und Rosinen, leicht rauchig und angenehm mild. Gaumen: Eine leichte angenehme Schärfe und eine leichte Süße, nach Dörrpflaumen. Abgang: Die Aromen bleiben nicht sehr lange erhalten.
Navy Island Jamaica Rum Test

Navy Island Jamaica Rum – Test

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Nase: Rauchig, fruchtig nach Kirschen, würzig, leicht nach Karamell. Gaumen: Fast keine Süße, fruchtig nach Kirschen, rauchig. Eine leichte Schärfe, die aber gleich wieder verschwindet. Abgang: Nach Bourbon, rauchig, lange anhaltend.
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Dictador 12 Jahre Solera Rum

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Nase: Malzig, würzig, leicht nach Karamel und einem Hauch von Kaffee. Geschmack: Rauchig, nach Karamel, leicht malzig, leichte Vanille, stark nach Kaffee, kein komplexer Rum. Abgang: Leider nicht lange anhaltend.
Dictador Rum 20 Jahre Rum Test

Dictador 20 Jahre Solera Rum

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Nase: Eine leichte angenehme Würze, Kaffee, Vanille und einer leichten Karamell Note. Geschmack: Angenehm nach Kaffee, Vanille, leicht rauchig, würzig. Abgang: Die Aromen bleiben lange erhalten.
Plantation Rum Barbados XO Single Cask Rum Test

Plantation Rum Barbados XO Single Cask

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Nase: Eine angenehme Schärfe, leicht nach Nüssen, Vanille Geschmack: Eine leichte Schärfe, rauchig, angenehm süß, nussig, Kaffee, Vanille, Abgang: Angenehm und lang anhaltend.

Plantation Rum Barbados XO Single Cask

80,--
Plantation Rum Barbados XO Single Cask Rum Test
7.7

Preis/Leistung

 8.0/10

Geschmack

 9.0/10

Verpackung/Design

 6.0/10

Pros

  • Ausgewogener Rum
  • Auch für den Rumkenner

Cons

  • kein Contra