Lazy Dodo Rum

Inhaber der Marke Lazy Dodo Rum ist das Unternehmen Belle Vue Rum. Der Lazy Dodo ist ein Single Estate Rum, das bedeutet: Vom Anbau bis zur Abfüllung finden alle Schritte der Produktion in der  gleichen Region statt. Produziert und abgefüllt wird der Rum von Grays Inc. Ltd., mit Sitz in Pamplemousses, einem Bezirk im Nordwesten der Insel Mauritius. In Pamplemousses befinden sich auch die Zuckerrohrplantagen, die das Basisprodukt Melasse, für den Rum liefern.

Lazy-Dodo-Rum-Test

Die Melasse wird natürlich fermentiert und anschließend destilliert. Der Reifungsprozess erfolgt parallel in unterschiedlichen Fässern. Nach der Reifungszeit von bis zu 12 Jahren werden die Inhalte der einzelnen Fässer miteinander verblendet. Der Rum reift in französischen Eichenfässern und in ehemaligen Bourbon- und Zuckersirupfässern.

Unser Fazit zum Lazy Dodo Single Estate Rum

Nase: Leicht nach Vanille und überreifen Kiwi, fruchtig nach Orange, angenehme Süße, etwas scharf.
Geschmack: Etwas zu viel Schärfe. Mit ein paar Tropfen Wasser ist er zwar nicht mehr ganz so fruchtig, wird aber dadurch feiner, mit einer angenehmen Süße.
Abgang: Ohne Wasser etwas sprittig, leicht süßlich und fruchtig.

Zum Lazy Dodo passt eine leichte bis mittelaromatische Zigarre. Preis/Leistung ist bei diesem Rum ist in Ordnung, insgesamt ein trinkbarer Rum.

Das Etikett ziert ein „Dodo“, ein flugunfähiger Vogel, der bereits vor einigen hundert Jahren von der Menschheit ausgerottet wurde. Er ist immer noch das Wahrzeichen der Insel und im Staatswappen integriert.

Die Geschichte des Zuckerrohrs auf Mauritius

Lazy-Dodo-Rum-Test

Die Niederländer brachten bereits Ende des 16. Jahrhunderts das Zuckerrohr von Java mit nach Mauritius. Die ersten Plantagen wurden angelegt und der Zucker wurde zu einem der wichtigsten Wirtschaftsgüter. Im Jahre 1710 verließen die Niederländer das heutige Mauritius. Im Jahre 1715 kamen die Franzosen auf die Insel und errichteten die ersten Zuckerraffinerien. Wo Zucker raffiniert wird, fällt auch das Nebenprodukt Melasse an. Diese wird dann destilliert und so entsteht unter anderem der Lazy Dodo. Im Jahre 1810 besetzten die Briten nach einem erfolgreichen Feldzug gegen die Franzosen die Insel.  Ab dem Jahre 1814 entstand eine britische Kronkolonie. Seit 12. März 1968 ist Mauritius unabhängig und gehört zum Commonwealth.

Weiter süße Rums

Mount Gay 1703 XO Rum

Mount Gay 1703 XO Rum

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Nase: Eine leichte angenehme Schärfe, Karamell, Tabak, leicht nach Orange. Geschmack: Trocken, kräftige Aromen, nach Karamell, leicht würzig, Bitterschokolade. Abgang: Ewig lange anhaltend, mit vielen Aromen.

Dos Maderas 5+5 Rum

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Nase: Nach Karamell und Rosinen, leicht rauchig und angenehm mild. Gaumen: Eine leichte angenehme Schärfe und eine leichte Süße, nach Dörrpflaumen. Abgang: Die Aromen bleiben nicht sehr lange erhalten.

Don Q Single Barrel 2007 Rum

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Nase: Stark nach Alkohol, keine Süße, leicht rauchig. Geschmack: Pfeffrige Schärfe, rauchig, würzig, leicht nach Vanille. Abgang: Die pfeffrige Schärfe bleibt erhalten, die würzigen Aromen sind leider schnell verflogen.
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Diplomatico – Botucal Mantuano – Rum – Test

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Nase: Nach Karamelzuckerl, süßlich. Geschmack: Leichte Süße, etwas nach Pflaumen, wenig Geschmack. Abgang: Kurz und eher geschmacklos. Wir werden diesen Rum nicht mehr kaufen.
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Pyrat XO Reserve Rum - Test

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Unser Fazit zum Pyrat XO Reserve: Nase: Nach Mandarine, angenehm mild, mittlere Süße Gaumen: Nach Mandarine. Abgang: Angenehm zu trinken, ein Anfängerrum. Zigarre: es gibt keine passende Zigarre zu diesem Rum.
Bavaro-Black-Rum-Test

Bavaro Black Ultra Premium Rum

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Unser Fazit zum Bavaro Black Nase: Nach Karamel und Kokos, eine angenehme Süße. Geschmack: Vollkommen rund im Geschmack ohne herausstechende Akzente. Abgang: Im Abgang anhaltend.
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Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863

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Nase: Mild, nach Marzipan und Vanille. Gaumen: Mild, rund, fruchtig, Kirsche, Vanille, Marzipan, für unseren Geschmack zu süß. Abgang: Die Aromen bleiben nicht lange erhalten.
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Ron Espero XO

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Nase: Nach Süßholz (Lakritze) sehr süß aber nicht aufdringlich, leicht nach Kokos. Geschmack: Sehr süß, nach Lakritze, ausgezeichnet als Dessert-Rum geeignet. Abgang: Keinen Abgang, die Süße bleibt aber erhalten.
Lazy-Dodo-Rum-Test

Lazy Dodo Rum

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Nase: Leicht nach Vanille, Kiwi, Orange, süßlich, etwas scharf. Geschmack: Mit ein paar Tropen Wasser nicht mehr ganz so fruchtig aber dafür feiner, mit einer angenehmen Süße. Abgang: Leicht süßlich und fruchtig. t.

Weitere fruchtige Rums

Opthimus 15 Jahre Rum

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Nase: Angenehm mild, keine Schärfe, leichte Süße, nach Karamell und Toffee. Geschmack: Eine angenehme Süße, Kaffeenote, leicht nach Vanille und Orange. Abgang: Aromen und Süße bleiben am Gaumen lange erhalten.
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Angostura 1824 Rum

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Nase: Leicht nach Cognac, angenehm fruchtig, ein bisschen nach Mandeln. Geschmack: Würzig, fruchtige Süße, nach Heidelbeeren, Orangen, Vanille. Abgang: Leicht nach Kakao und Kaffee, würzig, leicht trocken, lang anhaltend.
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Nase: Fruchtig, nach Dörrfrüchten überwiegend Zwetschge, würzig leicht nach Zimt Geschmack: Eine angenehme Süße, etwas Kreuzkümmel, leicht nach Kirsche. Abgang: Angenehm und lange anhaltend.
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Nase: Rauchig, fruchtig nach Kirschen, würzig, leicht nach Karamell. Gaumen: Fast keine Süße, fruchtig nach Kirschen, rauchig. Eine leichte Schärfe, die aber gleich wieder verschwindet. Abgang: Nach Bourbon, rauchig, lange anhaltend.
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Nase: Ein erfrischender Geruch, eine leichte Schärfe, nach Früchten. Geschmack: Leicht nach Physallis, Banane, Himbeere und Äpfeln, eine angenehme Süße nach Honig. Ein Hauch von Vanille. Abgang: Die Aromen bleiben lange erhalten.
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Nase: Vanille, fruchtig, Tabak, holzig Geschmack: Volluminös, rauchig, Tabaknote, fruchtig, der hohe Alkoholgehalt sorgt für eine mollige Wärme im Mund. Abgang: Angenehm weich, lange anhaltend.
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Nase: Würzig leicht nach Zimt und Nelken, ein bisschen nach Vanille. Geschmack: Eine angenehme Süße, leicht fruchtig, würzig und malzig. Abgang: Die Aromen bleiben erhalten. Zum El Dorado 12 Jahre passt eine mittelkräftige Zigarre.
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Unserer Meinung nach schmeckt der Ryoma aber nicht nach R(h)um. Er erinnert eher an einen sehr guten Obstbrand. Geschmacklich passt er am ehesten in die Kategorie "würzig" und etwas "fruchtig".
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Nase: Nach Vanille, Kokos und leicht fruchtig Geschmack: Angenehm nach Honig, Karamell und Vanille, leichte Süße Abgang: Die Aromen bleiben leider nicht sehr lange erhalten.
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Lazy Dodo Rum

€ 35 - € 40
6.7

Preis/Leistung

6.0/10

Geschmack

6.0/10

Verpackung/Design

8.0/10

Pros

  • Verpackung