Appleton Estate Rum 12 Jahre
Appleton Estate, auf Jamaika, verfügt über riesige Anbauflächen für Zuckerrohr, da neben Rum auch Zucker produziert wird. Das Nebenprodukt der Zuckerproduktion, die Melasse, wird sowohl in Pot Stills als auch in Column Stills destilliert. Die Destillate lagern mindestens 12 Jahre in Eichenfässern, bevor daraus der Appleton Estate Rare Blend entsteht.
Vom Anbau des Zuckerrohrs bis hin zur Lagerung, geschieht alles auf Jamaika bei Appelton Estate. Die Altersangabe auf dem Etikett bezieht sich auf den jüngsten Rum in der Flasche. Rum aus Jamaika kann grundsätzlich dem englischen Stil zugeordnet werden. Bei diesen Rums ist das Basisprodukt die Melasse. Er zeichnet sich durch eine lange Fermentation aus und eine lange Reifung in Eichenfässern. Er ist der Stil, mit der längsten Geschichte.
Unser Fazit zum Appleton Estate Rum 12 Jahre
Nase: Angenehm fruchtig, leicht nach Lakritze, sonst keine herausragenden Gerüche.
Geschmack: Leicht rauchig, keine Schärfe.
Abgang: Anhaltend, leichte Bitterstoffe, angenehm rauchig.
Es passt eine mittelkräftige Zigarre, da der Rum eine leichte rauchige Note im Abgang hat. Unserer Meinung nach ist das Preis/Leistungs-Verhältnis beim Appleton Estate Rum 12 Jahre völlig in Ordnung.
Appleton Estate Rum 12 Jahre – Geschichte
Die Geschichte von J. Wray und Nephew begann im Jahre 1825. Wray eröffnete in Kingston die Shakespeare Tavern und wurde damit sehr erfolgreich. Im Jahre 1860 stellte Wray den Sohn seines Bruders, James Ward im Unternehmen ein.
Dieser war ein begabter Unternehmer und für J. Wray und Nephew begann eine Phase von Wachstum und Wohlstand. Im Jahre 1870 starb Wray und Ward war somit alleiniger Eigentümer der Company. Durch sein unternehmerisches Geschick wurde sein Spirituosengeschäft zu einem der größten exportierenden Unternehmen Jamaikas. Nach dem Tot von James Ward im Jahre 1913 wurde das Unternehmen von Lindo Brothers & Co. Ltd. erworben. Diese kauften etwas später Appleton Estate, ein Anwesen im Nassau Valley, und verlegten den gesamten Betrieb dorthin. Appleton Estate erzeugt bereits seit dem Jahre 1749 ohne Unterbrechung Rum. 1981 kam Joy Spence zu Appleton Estate und wurde 1997 zum Master Blender ernannt. Heute ist Appleton Estate eine Marke der Campari Group.
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Pros
- Verpackung
- Preis/Leistung
Cons
- Nichts Besonderes
Preis
4
Geschmack
1
Design
6
Schmeckt sehr sprittig. Eigentlich nur zum mixen geeignet.