Ron Exquisito 1990 Solera

Oliver`s Exquisito 1990 Solera Rum – In der Vergangenheit hatte der Familienbetrieb Oliver & Oliver seinen Firmensitz in Kuba. Nach der Revolution mussten die meisten Familienmitglieder aus Kuba fliehen. In den 90er-Jahren wurde die Firma in der Dominikanischen Republik von einem Familienmitglied der Nachfolgegeneration neu gegründet. Eine eigene Rum-Destillerie ist seit dem Neubeginn nicht mehr vorhanden. Für die Rums von Oliver & Oliver werden nur die besten Destillate der Karibik verwendet. Daraus stellen kubanische und dominikanische Master Blender, nach altbewährten Methoden und Rezepten, unter anderem den Olivers Exquisito 1990 Rum her.

Oliver`s Exquisito 1990 Solera Rum

Rum nach dem Solera Verfahren

Bei einem nach dem Solera-Verfahren hergestellten Rum, werden ältere und junge Destillate miteinander vermischt. Es kommen mehrere aufeinander gestapelte Fassreihen zum Einsatz. Die unterste Fassreihe, auch Solera genannt, beinhaltet das älteste Destillat, also den Rum mit der längsten Lagerung. …weiter zum Solera-Verfahren

Ron Exquisito 1990 Solera

Mit einem Alter von mindestens 21 Jahren, wobei sich diese Angabe auf den ältesten Rum des Blends bezieht, gehört der Ron Exquisito 1990 Solera zur dreiteiligen „Exquisito Vintage Kollektion“.

Die Grundlage für den Ron Exquisito sind Melasse Rums. Dafür werden von den Master Blendern von Oliver & Oliver nur die besten Rums ausgewählt. Der Rum reift unter klimatisch optimalen Bedingungen, nach dem Soleraverfahren. Geliefert wird der Rum im edlen, royalblauen Samtsäckchen.

Der Exquisito 1990 Solera war 2013 beim Madrid Rum Festival zweifacher Goldmedaillengewinner.

Oliver`s Exquisito 1990 Solera

Unser Fazit zum Exquisito 1990 Solera

Nase: Vanille, Karamell und ein Hauch von Kaffee.
Geschmack: Man erkennt Vanille, Kaffee und Karamell, leicht süßlich.
Abgang: Lang anhaltend mit einer leichten Süße

Ein runder und homogener Blend, den man mit einer Zigarre mittlerer Würze und dunkler Schokolade genießen kann. Ein paar Tropfen weiches Wasser verändern weder den Geschmack noch die angenehme Schärfe.

Rumsorten von Oliver & Oliver

Weitere süße Rums

Dos Maderas 5+5 Rum

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Nase: Nach Karamell und Rosinen, leicht rauchig und angenehm mild. Gaumen: Eine leichte angenehme Schärfe und eine leichte Süße, nach Dörrpflaumen. Abgang: Die Aromen bleiben nicht sehr lange erhalten.

Don Q Single Barrel 2007 Rum

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Nase: Stark nach Alkohol, keine Süße, leicht rauchig. Geschmack: Pfeffrige Schärfe, rauchig, würzig, leicht nach Vanille. Abgang: Die pfeffrige Schärfe bleibt erhalten, die würzigen Aromen sind leider schnell verflogen.
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Diplomatico – Botucal Mantuano – Rum – Test

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Nase: Nach Karamelzuckerl, süßlich. Geschmack: Leichte Süße, etwas nach Pflaumen, wenig Geschmack. Abgang: Kurz und eher geschmacklos. Wir werden diesen Rum nicht mehr kaufen.
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Pyrat XO Reserve Rum - Test

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Unser Fazit zum Pyrat XO Reserve: Nase: Nach Mandarine, angenehm mild, mittlere Süße Gaumen: Nach Mandarine. Abgang: Angenehm zu trinken, ein Anfängerrum. Zigarre: es gibt keine passende Zigarre zu diesem Rum.
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Bavaro Black Ultra Premium Rum

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Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863

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Nase: Mild, nach Marzipan und Vanille. Gaumen: Mild, rund, fruchtig, Kirsche, Vanille, Marzipan, für unseren Geschmack zu süß. Abgang: Die Aromen bleiben nicht lange erhalten.
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Ron Espero XO

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Nase: Nach Süßholz (Lakritze) sehr süß aber nicht aufdringlich, leicht nach Kokos. Geschmack: Sehr süß, nach Lakritze, ausgezeichnet als Dessert-Rum geeignet. Abgang: Keinen Abgang, die Süße bleibt aber erhalten.
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Lazy Dodo Rum

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Nase: Leicht nach Vanille, Kiwi, Orange, süßlich, etwas scharf. Geschmack: Mit ein paar Tropen Wasser nicht mehr ganz so fruchtig aber dafür feiner, mit einer angenehmen Süße. Abgang: Leicht süßlich und fruchtig. t.
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Emperor Rum

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Nase: Fruchtig, nach Dörrfrüchten überwiegend Zwetschge, würzig leicht nach Zimt Geschmack: Eine angenehme Süße, etwas Kreuzkümmel, leicht nach Kirsche. Abgang: Angenehm und lange anhaltend.
2 Kommentare
  1. X6
    X6 sagte:

    Preis/Leistung

    3.4

    Geschmack

    3

    Verpackung/Design

    2.7

    Geruch nicht besonders interessant. Kein strenger Alkoholgeruch.
    Leichte angenehme süße.
    Nichts besonderes.

    Antworten
  2. Eva
    Eva sagte:

    Preis/Leistung

    5.2

    Geschmack

    6.5

    Verpackung/Design

    5.2

    Ein Rum von Oliver. Ok, aber hier wird eine limitierte Auflage suggeriert, die etwas besonderes sein soll. Ist es aber nicht. Schlecht ist er nicht, aber nichts besonders.

    Antworten

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Oliver`s Exquisito 1990 Solera

€ 36 - € 45
5.4

Preis/Leistung

5.4/10

Geschmack

6.4/10

Verpackung/Design

4.5/10

Pros

  • Homogener Rum
  • Lange anhaltend

Cons

  • Leichte Schärfe