Ron QRM Quorhum 23 Jahre Solera

Beim Ron Quorhum 23 Jahre handelt es sich um einen lange gereiften Rum aus Melasse. Der Ron Quorhum wird im klassischen Pot-Still- Verfahren hergestellt. Hierbei handelt es sich um eine besondere Variante der diskontinuierlichen Destillation. Diese Brenntechnik ist sehr arbeitsintensiv, da die Brennblasen oder Brennkessel nach jedem Batch gereinigt werden müssen. Ein Rum der im Pott-Still Verfahren gebrannt wird, ist zwar nicht so rein, dafür intensiv im Geschmack. Danach lagert das Destillat in ehemaligen Bourbon Fässern und wird nach dem Soleraverfahren abgefüllt.

Ron Quorhum 23 Jahre

Das Solera-Verfahren

Bei einem nach dem Solera-Verfahren hergestellten Rum, werden ältere und junge Destillate miteinander vermischt….zum Solera-Verfahren

Unser Fazit zum Ron QRM Quorhum 23 Jahre Solera

Nase: Fruchtig, nach Karamell, leicht nach Kaffee und Mandeln, leichte Süße.
Geschmack: Karamell, etwas Vanille, würzig, angenehm süß.
Abgang: Leicht süßlich und lang anhaltend.

Ein paar Tropfen sehr weiches Wasser verändern weder den Geschmack noch die Schärfe.

Dazu passend, dunkle Schokolade. Der Ron Quorhum ist ein Rum ohne Ecken und Kanten, einfach ein gelungener Blend.

Rumsorten von Oliver & Oliver

Ron Quorhum 23 Jahre Solera

Die Geschichte zu Oliver & Oliver

Ron Quorhum 23 Jahre – Der nach Kuba ausgewanderte Spanier Juanillo Oliver, begann Anfang des 19. Jahrhunderts unter anderem Zuckerrohrplantagen anzulegen, Zucker zu raffinieren und das Nebenprodukt Melasse zu destillieren. Somit gehörte Rum zu seiner Produktpalette. Nach der Revolution flohen die meisten Mitglieder der Familie aus Kuba und verstreuten sich weltweit. In den 90er–Jahren wurde die Firma in der Dominikanischen Republik von einem Familienmitglied der jüngeren Generation neu gegründet. Eine eigene Destillerie ist nicht mehr vorhanden. Für die Rums von Oliver & Oliver werden nur die besten Destillate der Karibik verwendet. Daraus stellen kubanische und dominikanische Master Blender, nach altbewährten Methoden und Rezepten, unter anderem den Ron QRM Quorhum 23 Jahre Solera her. Die Firma Oliver & Oliver Inc. hat sich einen Namen geschaffen und exportiert ihre qualitativ hochwertigen Rumsorten in die ganze Welt.

Blend |Dominikanische Republik |Melasse |Oliver & Oliver |Solera-Verfahren |

Weitere fruchtige Rums

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1 Kommentar
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Nase: Rauchig, fruchtig nach Kirschen, würzig, leicht nach Karamell. Gaumen: Fast keine Süße, fruchtig nach Kirschen, rauchig. Eine leichte Schärfe, die aber gleich wieder verschwindet. Abgang: Nach Bourbon, rauchig, lange anhaltend.
Arcane Rhum Test

Arcane Rhum Test

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Nase: Ein erfrischender Geruch, eine leichte Schärfe, nach Früchten. Geschmack: Leicht nach Physallis, Banane, Himbeere und Äpfeln, eine angenehme Süße nach Honig. Ein Hauch von Vanille. Abgang: Die Aromen bleiben lange erhalten.
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Nase: Vanille, fruchtig, Tabak, holzig Geschmack: Volluminös, rauchig, Tabaknote, fruchtig, der hohe Alkoholgehalt sorgt für eine mollige Wärme im Mund. Abgang: Angenehm weich, lange anhaltend.
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Nase: Würzig leicht nach Zimt und Nelken, ein bisschen nach Vanille. Geschmack: Eine angenehme Süße, leicht fruchtig, würzig und malzig. Abgang: Die Aromen bleiben erhalten. Zum El Dorado 12 Jahre passt eine mittelkräftige Zigarre.
Ryoma Rhum Japonais Rum Test

Ryoma Rhum Japonais

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Unserer Meinung nach schmeckt der Ryoma aber nicht nach R(h)um. Er erinnert eher an einen sehr guten Obstbrand. Geschmacklich passt er am ehesten in die Kategorie "würzig" und etwas "fruchtig".
Plantation Rum Barbados 5 Jahre Rum Test

Plantation Rum Barbados 5 Jahre

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Nase: Nach Vanille, Kokos und leicht fruchtig Geschmack: Angenehm nach Honig, Karamell und Vanille, leichte Süße Abgang: Die Aromen bleiben leider nicht sehr lange erhalten.
Trois Rivieres VSOP

Trois Rivieres Rhum VSOP

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Nase: Leicht nach Tabak, angenehm würzig und fruchtig. Geschmack: Eine leichte Süße, angenehm mild, leicht würzig, rauchig und fruchtig. Abgang: Die angenehmen Aromen bleiben leider nicht sehr lange erhalten.
A. H. Riise XO Reserve Rum

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Nase: Fruchtig, leicht nach Orange und Mango, mit einer Spur von Vanille. Geschmack: Fein am Gaumen, angenehm nach Früchten und Vanille. Abgang: Lang anhaltende Süße, weich und fruchtig.
Diplomatico - Botucal Reserva Exclusiva

Diplomatico – Botucal Reserva Exclusiva - Rum

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Nase: Fruchtig, eine feine Süße, ein Hauch von Orange und Kirsche Geschmack: Angenehm fruchtig, eine leichte Süße, etwas nach Kirschen Abgang: Lange anhaltend, fruchtig und leicht süß.

Weitere süße Rums

Arcane Rhum Test

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Nase: Ein erfrischender Geruch, eine leichte Schärfe, nach Früchten. Geschmack: Leicht nach Physallis, Banane, Himbeere und Äpfeln, eine angenehme Süße nach Honig. Ein Hauch von Vanille. Abgang: Die Aromen bleiben lange erhalten.
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Nase: Nach Vanille, Kokos und leicht fruchtig Geschmack: Angenehm nach Honig, Karamell und Vanille, leichte Süße Abgang: Die Aromen bleiben leider nicht sehr lange erhalten.
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Nase: Fruchtig, leicht nach Orange und Mango, mit einer Spur von Vanille. Geschmack: Fein am Gaumen, angenehm nach Früchten und Vanille. Abgang: Lang anhaltende Süße, weich und fruchtig.
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Nase: Fruchtig, eine feine Süße, ein Hauch von Orange und Kirsche Geschmack: Angenehm fruchtig, eine leichte Süße, etwas nach Kirschen Abgang: Lange anhaltend, fruchtig und leicht süß.
XM Millennium Rum 12 Jahre Demeraras Finest

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Nase: Leicht süßlich, mit einem Hauch von Kaffee und Früchten. Geschmack: Leicht nach Schokolade, Toffee und Kaffee, mit einer angenehmen Süße. Abgang: Lange anhaltend
Ron Quorhum 23 Jahre

Ron Quorhum 23 Jahre

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Nase: Fruchtig, nach Karamell, leicht nach Kaffee und Mandeln, leichte angenhme Süße. Geschmack: Karamell, etwas Vanille, würzig, angenehm süß. Abgang: Leicht süßlich und lang anhaltend.
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Nase: Vanille, Karamell und ein Hauch von Kaffee. Geschmack: Man erkennt Vanille, Kaffee und Karamell, leicht süßlich. Abgang: Lang anhaltend mit einer leichten angenehmen Süße.
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Nase: angenehme Schärfe, intensiv, fruchtig Geschmack: Nach Vanille, Orange, Aprikose, eine angenehme Schärfe, eine leichte Süße Abgang: Die Aromen bleiben am Gaumen lange erhalten.
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Nase: Aprikose, Marille, Karamell und ein Hauch von Vanille Geschmack: Vollmundig, fruchtig und sehr süß. Abgang: Die Fruchtnoten und die Süße sind lange anhaltend.
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  1. Rum aus der Dominikanische Republik | Urlaubsfotos sagt:
    8. März 2019 um 16:47 Uhr

    […] und dominikanische Master Blender, nach altbewährten Methoden und Rezepten, unter anderem den Ron QRM Quorhum 23 Jahre Solera her. Die Firma Oliver & Oliver Inc. hat sich einen Namen geschaffen und exportiert ihre […]

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Ron Quorhum 23 Años

€ 40-55
Ron Quorhum 23 Años
5.6

Preis

 4.9/10

Geschmack

 5.4/10

Design

 6.6/10

Pros

  • Ein runder Rum
  • weich und mild

Cons

  • kein lang anhaltender Abgang
  • 2