XM Millennium Rum 12 Jahre – Guyana

XM Millennium Rum 12 Jahre Demeraras Finest – Guyana ist ein Staat an der Atlantikküste Südamerikas, die Hauptstadt ist Georgetown. Im 17. und 18. Jahrhundert bestand das heutige Guyana aus den Kolonien Essequibo, Berbice und Demerara. Gegründet wurden die Kolonien durch die Niederlande. Bis ins Jahr 1815 wechselte der Besitz dieser Gebiete zwischen den Kolonialmächten Großbritannien, Frankreich und den Niederlanden. Auf dem Wiener Kongress von 1815, wurde der Besitz der drei Kolonien an Großbritannien und Irland übertragen. Die Kolonie Britisch-Guayana wurde gegründet. Am 26. Mai 1966 endete die Kolonialherrschaft Großbritanniens. Das heutige Guyana wurde unabhängig.

XM Millennium Rum 12 Jahre Demeraras Finest

Diamond Distillery – Demerara Distillers Ltd.

Das ist tatsächlich die einzige Destillerie, die übrig geblieben ist. Der XM Millennium Rum 12 Jahre ist ein Blend aus Melasse Rums. Er wird aus Zuckerrohr, welches aus der Region Demerara kommt, von der Diamond Distillery destilliert.

Die Firma Banks DIH Ltd. in Georgetown kauft Fässer in großen Mengen von der Diamond Distillery und die Master Blender, der Banks DIH (D`Aguiar`s Industries & Holdings), kreieren daraus den XM Millennium Rum 12 Jahre Demeraras Finest.

Demerara Rum

Rums aus dieser Region sind bekannt für ihren Reichtum an Aromen und ihre dunkle Farbe. Jeder Rum, der als Demerara-Rum bezeichnet wird, muss in Guyana in der Region Demerara destilliert werden.

XM Millenium Rum 12 years old Demarara`s Finest

Unser Fazit zum Millennium Rum XM 12 Demarara`s Finest

Nase: Süß mit einem Hauch von Kaffee und Früchten.
Geschmack: Nach Schokolade, Toffee und Kaffee mit einer angenehmen Süße.
Abgang: Lange anhaltend und dabei weich und fruchtig.

Perfekt schmeckt dieser Rum mit ein paar Tropfen sehr weichem Wasser und wie zu den meisten Rums passt auch dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil. Passend dazu genießt man eine leichte Zigarre, ……einfach ein ausgezeichneter Blend.

XM Millenium Rum 12 years old Demarara`s Finest

Demerara Zucker

Der Demerara Zucker ist eine bestimmte Rohrzuckersorte und hat seinen Namen von der früheren niederländischen Kolonie Demerara. Sie lag im Norden von Südamerika. Der Sammelbegriff der damaligen Kolonien war Niederländisch-Guayana. Heute ist Demerara eine Region in Guyana, benannt nach dem Fluss Demerara.

Traurig aber wahr

Vor ein paar hundert Jahren gab es noch viele Destillerien in Guyana, da fast jede Zuckerfabrik auch ihre eigene Destillerie hatte, um das Nebenprodukt Melasse zu destillieren. Der Zucker wurde nach Europa exportiert. Dann wurde in Europa begonnen, Zucker aus Zuckerrüben zu raffinieren. Der Zuckerbedarf wurde damit gedeckt und Zucker brauchte nicht mehr importiert zu werden. Somit war der langsame Untergang der Destillerien in Guyana besiegelt.

Weitere fruchtige Rums

Navy Island Jamaica Rum Test

Navy Island Jamaica Rum - Test

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Nase: Rauchig, fruchtig nach Kirschen, würzig, leicht nach Karamell. Gaumen: Fast keine Süße, fruchtig nach Kirschen, rauchig. Eine leichte Schärfe, die aber gleich wieder verschwindet. Abgang: Nach Bourbon, rauchig, lange anhaltend.
Arcane Rhum Test

Arcane Rhum Test

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Nase: Ein erfrischender Geruch, eine leichte Schärfe, nach Früchten. Geschmack: Leicht nach Physallis, Banane, Himbeere und Äpfeln, eine angenehme Süße nach Honig. Ein Hauch von Vanille. Abgang: Die Aromen bleiben lange erhalten.
Mount Gay XO The Peat Smoke Expression Rum Test

Mount Gay XO The Peat Smoke Expression - Rum

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Nase: Vanille, fruchtig, Tabak, holzig Geschmack: Volluminös, rauchig, Tabaknote, fruchtig, der hohe Alkoholgehalt sorgt für eine mollige Wärme im Mund. Abgang: Angenehm weich, lange anhaltend.
El Dorado 12 Jahre Rum Test

El Dorado 12 Jahre Rum Test

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Nase: Würzig leicht nach Zimt und Nelken, ein bisschen nach Vanille. Geschmack: Eine angenehme Süße, leicht fruchtig, würzig und malzig. Abgang: Die Aromen bleiben erhalten. Zum El Dorado 12 Jahre passt eine mittelkräftige Zigarre.
Ryoma Rhum Japonais Rum Test

Ryoma Rhum Japonais

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Unserer Meinung nach schmeckt der Ryoma aber nicht nach R(h)um. Er erinnert eher an einen sehr guten Obstbrand. Geschmacklich passt er am ehesten in die Kategorie "würzig" und etwas "fruchtig".
Plantation Rum Barbados 5 Jahre Rum Test

Plantation Rum Barbados 5 Jahre

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Nase: Nach Vanille, Kokos und leicht fruchtig Geschmack: Angenehm nach Honig, Karamell und Vanille, leichte Süße Abgang: Die Aromen bleiben leider nicht sehr lange erhalten.
Trois Rivieres VSOP

Trois Rivieres Rhum VSOP

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Nase: Leicht nach Tabak, angenehm würzig und fruchtig. Geschmack: Eine leichte Süße, angenehm mild, leicht würzig, rauchig und fruchtig. Abgang: Die angenehmen Aromen bleiben leider nicht sehr lange erhalten.
A. H. Riise XO Reserve Rum

A. H. Riise XO Reserve Rum

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Nase: Fruchtig, leicht nach Orange und Mango, mit einer Spur von Vanille. Geschmack: Fein am Gaumen, angenehm nach Früchten und Vanille. Abgang: Lang anhaltende Süße, weich und fruchtig.
Diplomatico - Botucal Reserva Exclusiva

Diplomatico – Botucal Reserva Exclusiva - Rum

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Nase: Fruchtig, eine feine Süße, ein Hauch von Orange und Kirsche Geschmack: Angenehm fruchtig, eine leichte Süße, etwas nach Kirschen Abgang: Lange anhaltend, fruchtig und leicht süß.

Weitere süße Rums

Arcane Rhum Test

Arcane Rhum Test

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Nase: Ein erfrischender Geruch, eine leichte Schärfe, nach Früchten. Geschmack: Leicht nach Physallis, Banane, Himbeere und Äpfeln, eine angenehme Süße nach Honig. Ein Hauch von Vanille. Abgang: Die Aromen bleiben lange erhalten.
Plantation Rum Barbados 5 Jahre Rum Test

Plantation Rum Barbados 5 Jahre

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Nase: Nach Vanille, Kokos und leicht fruchtig Geschmack: Angenehm nach Honig, Karamell und Vanille, leichte Süße Abgang: Die Aromen bleiben leider nicht sehr lange erhalten.
A. H. Riise XO Reserve Rum

A. H. Riise XO Reserve Rum

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Nase: Fruchtig, leicht nach Orange und Mango, mit einer Spur von Vanille. Geschmack: Fein am Gaumen, angenehm nach Früchten und Vanille. Abgang: Lang anhaltende Süße, weich und fruchtig.
Diplomatico - Botucal Reserva Exclusiva

Diplomatico – Botucal Reserva Exclusiva - Rum

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Nase: Fruchtig, eine feine Süße, ein Hauch von Orange und Kirsche Geschmack: Angenehm fruchtig, eine leichte Süße, etwas nach Kirschen Abgang: Lange anhaltend, fruchtig und leicht süß.
XM Millennium Rum 12 Jahre Demeraras Finest

XM Millennium Rum 12 Jahre Demeraras Finest

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Nase: Leicht süßlich, mit einem Hauch von Kaffee und Früchten. Geschmack: Leicht nach Schokolade, Toffee und Kaffee, mit einer angenehmen Süße. Abgang: Lange anhaltend
Ron Quorhum 23 Jahre

Ron Quorhum 23 Jahre

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Nase: Fruchtig, nach Karamell, leicht nach Kaffee und Mandeln, leichte angenhme Süße. Geschmack: Karamell, etwas Vanille, würzig, angenehm süß. Abgang: Leicht süßlich und lang anhaltend.
Oliver`s Exquisito 1990 Solera Rum

Oliver`s Exquisito 1990 Solera Rum

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Nase: Vanille, Karamell und ein Hauch von Kaffee. Geschmack: Man erkennt Vanille, Kaffee und Karamell, leicht süßlich. Abgang: Lang anhaltend mit einer leichten angenehmen Süße.
Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary

Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary

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Nase: angenehme Schärfe, intensiv, fruchtig Geschmack: Nach Vanille, Orange, Aprikose, eine angenehme Schärfe, eine leichte Süße Abgang: Die Aromen bleiben am Gaumen lange erhalten.
A. H. Riise Non Plus Ultra Sauternes Cask

Non plus Ultra Rum Sauternes Cask

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Nase: Aprikose, Marille, Karamell und ein Hauch von Vanille Geschmack: Vollmundig, fruchtig und sehr süß. Abgang: Die Fruchtnoten und die Süße sind lange anhaltend.
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XM Millenium Rum 12 years old Demarara`s Finest

€ 60-80
7.9

Preis

8.6/10

Geschmack

9.3/10

Design

6.0/10

Pros

  • sehr weich und rund
  • super zu einer Zigarre
  • sehr langer Abgang
  • ein Rum der gehobenen Klasse

Cons

  • keine