Diplomatico – Botucal Reserva Exclusiva – Rum – Test

Im Jahre 1959 wurde in Venezuela die Brennerei „Licorerias Unidas S. A.“  (LUSA) gegründet. Hauptaktionär war Seagram`s. Im Jahr 2002 wurde die LUSA zum Verkauf angeboten. Darunter waren unter anderem Vermögenswerte wie die Marke „Diplomatico“. Eine Gruppe venezolanischer Unternehmer mit Erfahrung in der Spirituosenbranche, erkannten das Potenzial der LUSA, und kauften diese. Der heutige Name der Firma ist „Destilerias Unidas S. A.“ (DUSA), sie liegt am Fuße der Anden, in der Nähe des Terepaima Nationalparks. Der Standort wurde bewusst gewählt. Hier herrschen optimale klimatische Bedingungen für das Wachstum des Zuckerrohrs, für die Fermentation und die Reifung des Rums.

Diplomatico - Botucal Reserva Exclusiva

Weltweit „Diplomatico“, mit einer Ausnahme in Deutschland „Botucal“

Seit dem Rechtsstreit mit dem Discounter Riesen Aldi, den die Destileria Unidas im Jahr 2012 verloren hat, darf der Name „Diplomatico“ in Deutschland nicht mehr geführt werden. Somit wurde der Rum kurzerhand in „Botucal“ umbenannt. Das mag anfänglich für Verwirrung gesorgt haben. Es hat sich aber nichts geändert. Das Design der Flasche, die Qualität des Inhaltes und die Gestaltung der Etiketten sind gleich geblieben, mit Ausnahme des Namens.

Botucal ist der Name einer Hacienda die sich im Besitz der DUSA befindet. Ein Teil des Zuckerrohrs das für diesen Rum verwendet wird, kommt von dieser Farm. Botucal leitet sich vom einheimischen Namen Botuka ab, was so viel wie Grüner Hügel bedeutet.

Diplomatico – Botucal Reserva Exclusiva
Diplomatico – Botucal Reserva Exclusiva

Diplomatico Reserva Exclusiva

Der Diplomatico Reserva Exclusiva wird aus Zuckerrohrhonig und nicht aus Melasse hergestellt. Rums aus Zuckerrohrhonig gelten als komplexere Rums. Die Fermentation bei Rum aus Zuckerrohrhonig dauert etwa zwei Tage. Dieser Vorgang kann entweder natürlich oder kontrolliert erfolgen. Zuckerrohrhonig ist der Saft, aus der ersten Pressung und wird wegen seiner dickflüssigen Konsistenz Zuckerrohrhonig genannt.

Der Rum Diplomatico Reserva Exclusiva wird im klassischen Pot-Still-Verfahren destilliert. Hierbei handelt es sich um eine diskontinuierlichen Destillationsmethode.

Danach lagert der Rum bis zu zwölf Jahre in Eichenfässern. Rums die nach dem Pot-Still-Verfahren gebrannt werden, gelten als schwere und aromareiche Rums.

Unser Fazit zum Diplomatico – Botucal Reserva Exclusiva

Nase: Fruchtig, eine feine Süße, ein Hauch Orange und Kirsche
Geschmack: Fruchtig, eine leichte Süße, nach Kirschen
Abgang: Lange anhaltend, fruchtig und leicht süß

Dazu passend, eine leichte Zigarre und dunkle Schokolade. Durch Zugabe von ein paar Tropfen sehr weichem Wasser, verliert er etwas von seiner Süße, aber nicht die Aromen.

Die Diplomatico – Botucal – Tradition Range umfasst den:

  • Botucal Reserva Exclusiva
  • Botucal Mantuano
  • Botucal Planas

Weitere fruchtige Rums

Navy Island Jamaica Rum Test

Navy Island Jamaica Rum - Test

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Nase: Rauchig, fruchtig nach Kirschen, würzig, leicht nach Karamell. Gaumen: Fast keine Süße, fruchtig nach Kirschen, rauchig. Eine leichte Schärfe, die aber gleich wieder verschwindet. Abgang: Nach Bourbon, rauchig, lange anhaltend.
Arcane Rhum Test

Arcane Rhum Test

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Nase: Ein erfrischender Geruch, eine leichte Schärfe, nach Früchten. Geschmack: Leicht nach Physallis, Banane, Himbeere und Äpfeln, eine angenehme Süße nach Honig. Ein Hauch von Vanille. Abgang: Die Aromen bleiben lange erhalten.
Mount Gay XO The Peat Smoke Expression Rum Test

Mount Gay XO The Peat Smoke Expression - Rum

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Nase: Vanille, fruchtig, Tabak, holzig Geschmack: Volluminös, rauchig, Tabaknote, fruchtig, der hohe Alkoholgehalt sorgt für eine mollige Wärme im Mund. Abgang: Angenehm weich, lange anhaltend.
El Dorado 12 Jahre Rum Test

El Dorado 12 Jahre Rum Test

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Nase: Würzig leicht nach Zimt und Nelken, ein bisschen nach Vanille. Geschmack: Eine angenehme Süße, leicht fruchtig, würzig und malzig. Abgang: Die Aromen bleiben erhalten. Zum El Dorado 12 Jahre passt eine mittelkräftige Zigarre.
Ryoma Rhum Japonais Rum Test

Ryoma Rhum Japonais

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Unserer Meinung nach schmeckt der Ryoma aber nicht nach R(h)um. Er erinnert eher an einen sehr guten Obstbrand. Geschmacklich passt er am ehesten in die Kategorie "würzig" und etwas "fruchtig".
Plantation Rum Barbados 5 Jahre Rum Test

Plantation Rum Barbados 5 Jahre

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Nase: Nach Vanille, Kokos und leicht fruchtig Geschmack: Angenehm nach Honig, Karamell und Vanille, leichte Süße Abgang: Die Aromen bleiben leider nicht sehr lange erhalten.
Trois Rivieres VSOP

Trois Rivieres Rhum VSOP

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Nase: Leicht nach Tabak, angenehm würzig und fruchtig. Geschmack: Eine leichte Süße, angenehm mild, leicht würzig, rauchig und fruchtig. Abgang: Die angenehmen Aromen bleiben leider nicht sehr lange erhalten.
A. H. Riise XO Reserve Rum

A. H. Riise XO Reserve Rum

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Nase: Fruchtig, leicht nach Orange und Mango, mit einer Spur von Vanille. Geschmack: Fein am Gaumen, angenehm nach Früchten und Vanille. Abgang: Lang anhaltende Süße, weich und fruchtig.
Diplomatico - Botucal Reserva Exclusiva

Diplomatico – Botucal Reserva Exclusiva - Rum

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Nase: Fruchtig, eine feine Süße, ein Hauch von Orange und Kirsche Geschmack: Angenehm fruchtig, eine leichte Süße, etwas nach Kirschen Abgang: Lange anhaltend, fruchtig und leicht süß.

Weitere süße Rums

Arcane Rhum Test

Arcane Rhum Test

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Nase: Ein erfrischender Geruch, eine leichte Schärfe, nach Früchten. Geschmack: Leicht nach Physallis, Banane, Himbeere und Äpfeln, eine angenehme Süße nach Honig. Ein Hauch von Vanille. Abgang: Die Aromen bleiben lange erhalten.
Plantation Rum Barbados 5 Jahre Rum Test

Plantation Rum Barbados 5 Jahre

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Nase: Nach Vanille, Kokos und leicht fruchtig Geschmack: Angenehm nach Honig, Karamell und Vanille, leichte Süße Abgang: Die Aromen bleiben leider nicht sehr lange erhalten.
A. H. Riise XO Reserve Rum

A. H. Riise XO Reserve Rum

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Nase: Fruchtig, leicht nach Orange und Mango, mit einer Spur von Vanille. Geschmack: Fein am Gaumen, angenehm nach Früchten und Vanille. Abgang: Lang anhaltende Süße, weich und fruchtig.
Diplomatico - Botucal Reserva Exclusiva

Diplomatico – Botucal Reserva Exclusiva - Rum

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Nase: Fruchtig, eine feine Süße, ein Hauch von Orange und Kirsche Geschmack: Angenehm fruchtig, eine leichte Süße, etwas nach Kirschen Abgang: Lange anhaltend, fruchtig und leicht süß.
XM Millennium Rum 12 Jahre Demeraras Finest

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Nase: Leicht süßlich, mit einem Hauch von Kaffee und Früchten. Geschmack: Leicht nach Schokolade, Toffee und Kaffee, mit einer angenehmen Süße. Abgang: Lange anhaltend
Ron Quorhum 23 Jahre

Ron Quorhum 23 Jahre

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Nase: Fruchtig, nach Karamell, leicht nach Kaffee und Mandeln, leichte angenhme Süße. Geschmack: Karamell, etwas Vanille, würzig, angenehm süß. Abgang: Leicht süßlich und lang anhaltend.
Oliver`s Exquisito 1990 Solera Rum

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Nase: Vanille, Karamell und ein Hauch von Kaffee. Geschmack: Man erkennt Vanille, Kaffee und Karamell, leicht süßlich. Abgang: Lang anhaltend mit einer leichten angenehmen Süße.
Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary

Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary

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Nase: angenehme Schärfe, intensiv, fruchtig Geschmack: Nach Vanille, Orange, Aprikose, eine angenehme Schärfe, eine leichte Süße Abgang: Die Aromen bleiben am Gaumen lange erhalten.
A. H. Riise Non Plus Ultra Sauternes Cask

Non plus Ultra Rum Sauternes Cask

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Nase: Aprikose, Marille, Karamell und ein Hauch von Vanille Geschmack: Vollmundig, fruchtig und sehr süß. Abgang: Die Fruchtnoten und die Süße sind lange anhaltend.
2 Kommentare
  1. K1971
    K1971 sagte:

    Preis/Leistung

    7.80

    Geschmack

    5.80

    Verpackung/Design

    1.40

    Gehört zu den Besten.(in dieser Preisklasse – Billig Rums)

    Antworten
  2. X6
    X6 sagte:

    Preis/Leistung

    10.00

    Geschmack

    10.00

    Verpackung/Design

    6.70

    Ist einfach ein geiler Rum. Wer es besonders möchte, sollt den Rum auf ca 35 Grad erwärmen. Dann ist er noch intensiver.

    Antworten

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Diplomatico – Botucal Reserva Exclusiva

€ 28-38
7.2

Preis/Leistung

9.2/10

Geschmack

8.0/10

Verpackung/Design

4.5/10

Pros

  • Preis/Leistung
  • lang anhaltendes Aroma
  • Geschmack

Cons

  • keine