Diplomatico – Botucal Reserva Exclusiva – Rum – Test

Im Jahre 1959 wurde in Venezuela die Brennerei „Licorerias Unidas S. A.“ (LUSA) gegründet. Hauptaktionär war Seagram`s. Im Jahr 2002 wurde die LUSA zum Verkauf angeboten. Darunter waren unter anderem Vermögenswerte wie die Marke „Diplomatico“. Eine Gruppe venezolanischer Unternehmer mit Erfahrung in der Spirituosenbranche, erkannten das Potenzial der LUSA, und kauften diese. Der heutige Name der Firma ist „Destilerias Unidas S. A.“ (DUSA), sie liegt am Fuße der Anden, in der Nähe des Terepaima Nationalparks. Der Standort wurde bewusst gewählt. Hier herrschen optimale klimatische Bedingungen für das Wachstum des Zuckerrohrs, für die Fermentation und die Reifung des Rums.

Weltweit „Diplomatico“, mit einer Ausnahme in Deutschland „Botucal“

Seit dem Rechtsstreit mit dem Discounter Riesen Aldi, den die Destileria Unidas im Jahr 2012 verloren hat, darf der Name „Diplomatico“ in Deutschland nicht mehr geführt werden. Somit wurde der Rum kurzerhand in „Botucal“ umbenannt. Das mag anfänglich für Verwirrung gesorgt haben. Es hat sich aber nichts geändert. Das Design der Flasche, die Qualität des Inhaltes und die Gestaltung der Etiketten sind gleich geblieben, mit Ausnahme des Namens.

Botucal ist der Name einer Hacienda die sich im Besitz der DUSA befindet. Ein Teil des Zuckerrohrs das für diesen Rum verwendet wird, kommt von dieser Farm. Botucal leitet sich vom einheimischen Namen Botuka ab, was so viel wie Grüner Hügel bedeutet.

Diplomatico Reserva Exclusiva

Der Diplomatico Reserva Exclusiva wird aus Zuckerrohrhonig und nicht aus Melasse hergestellt. Rums aus Zuckerrohrhonig gelten als komplexere Rums. Die Fermentation bei Rum aus Zuckerrohrhonig dauert etwa zwei Tage. Dieser Vorgang kann entweder natürlich oder kontrolliert erfolgen. Zuckerrohrhonig ist der Saft, aus der ersten Pressung und wird wegen seiner dickflüssigen Konsistenz Zuckerrohrhonig genannt.

Der Rum Diplomatico Reserva Exclusiva wird im klassischen Pot-Still-Verfahren destilliert. Hierbei handelt es sich um eine diskontinuierlichen Destillationsmethode.

Danach lagert der Rum bis zu zwölf Jahre in Eichenfässern. Rums die nach dem Pot-Still-Verfahren gebrannt werden, gelten als schwere und aromareiche Rums.

Unser Fazit zum Diplomatico – Botucal Reserva Exclusiva

Nase: Fruchtig, eine feine Süße, ein Hauch Orange und Kirsche
Geschmack: Fruchtig, eine leichte Süße, nach Kirschen
Abgang: Lange anhaltend, fruchtig und leicht süß

Dazu passend, eine leichte Zigarre und dunkle Schokolade. Durch Zugabe von ein paar Tropfen sehr weichem Wasser, verliert er etwas von seiner Süße, aber nicht die Aromen.

Die Diplomatico – Botucal – Tradition Range umfasst den:

Botucal Reserva Exclusiva
Botucal Mantuano
Botucal Planas

Weitere fruchtige Rums

Gold of Mauritius Dark Rum

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16. Januar 2021

Unser Fazit zum Gold of Mauritius Dark Rum Nase: Holzig-modrig, eine leichte Süße. Geschmack: Ein weicher leicht süßlicher, fruchtiger Rum, leicht nach Vanille. Abgang: Angenehm süß, fruchtig, leicht nach Vanille.

A. H. Riise Christmas Rum

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6. Dezember 2020

Unser Fazit zum A. H. Riise XO Christmas Rum Nase: Angenehm süß, Lakritze, Vanille, Orange, Zimt,... Geschmack: Fruchtig, weich, süß, Orangen, Nelken, Zimt... Abgang: Weich, die Aromen bleiben erhalten, angenehme Schärfe.

Brugal 1888 Rum Gran Reserva Familiar

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4. Dezember 2020

Unser Fazit zum Brugal 1888 Rum Gran Reserva Familiar Nase: Keine Schärfe, Melasse, Zitrusfrüchte, leichte Süße. Geschmack: Ziemlich sprittig und sofort geschmacklos. Abgang: Leider nicht vorhanden.

Opthimus 15 Jahre Rum

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12. Februar 2020

Nase: Angenehm mild, keine Schärfe, leichte Süße, nach Karamell und Toffee. Geschmack: Eine angenehme Süße, Kaffeenote, leicht nach Vanille und Orange. Abgang: Aromen und Süße bleiben am Gaumen lange erhalten.

Angostura 1824 Rum

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10. Februar 2020

Nase: Leicht nach Cognac, angenehm fruchtig, ein bisschen nach Mandeln. Geschmack: Würzig, fruchtige Süße, nach Heidelbeeren, Orangen, Vanille. Abgang: Leicht nach Kakao und Kaffee, würzig, leicht trocken, lang anhaltend.

Diplomatico – Botucal Mantuano – Rum – Test

1 Kommentar

9. Februar 2020

Nase: Nach Karamelzuckerl, süßlich. Geschmack: Leichte Süße, etwas nach Pflaumen, wenig Geschmack. Abgang: Kurz und eher geschmacklos. Wir werden diesen Rum nicht mehr kaufen.

Pyrat XO Reserve Rum – Test

3 Kommentare

8. Februar 2020

Unser Fazit zum Pyrat XO Reserve: Nase: Nach Mandarine, angenehm mild, mittlere Süße Gaumen: Nach Mandarine. Abgang: Angenehm zu trinken, ein Anfängerrum. Zigarre: es gibt keine passende Zigarre zu diesem Rum.

Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863

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7. Februar 2020

Nase: Mild, nach Marzipan und Vanille. Gaumen: Mild, rund, fruchtig, Kirsche, Vanille, Marzipan, für unseren Geschmack zu süß. Abgang: Die Aromen bleiben nicht lange erhalten.

Lazy Dodo Rum

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2. Februar 2020

Nase: Leicht nach Vanille, Kiwi, Orange, süßlich, etwas scharf. Geschmack: Mit ein paar Tropen Wasser nicht mehr ganz so fruchtig aber dafür feiner, mit einer angenehmen Süße. Abgang: Leicht süßlich und fruchtig.

Weitere süße Rums

A. H. Riise Christmas Rum

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6. Dezember 2020

Santiago de Cuba Rum 12 Jahre

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4. Dezember 2020

Unser Fazit zum Santiago de Cuba Rum 12 Jahre Nase: Leicht nach Süßholz, Tabak, leicht süßlich, Liebstöckl. Geschmack: Sprittig, leicht nach Bitterschokolade, leichte Süße. Abgang: Im Abgang kurz leicht nach Bitterschokolade.

Kirk and Sweeney Rum 23 Jahre

2 Kommentare

3. Dezember 2020

Nase: Etwas Vanille, die Süße von Honig, Karamell und Lakritze. Gaumen: Vanille, Orange und Honig, eine angenehme Schärfe. Abgang: Die Aromen und der Geschmack bleiben lange erhalten.

Mount Gay 1703 XO Rum

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10. Juni 2020

Nase: Eine angenehme Schärfe, Karamell, Tabak, Orange. Geschmack: Trocken, rauchig, kräftige Aromen, nach Karamell, leicht würzig, Bitterschokolade. Abgang: Ewig lange anhaltend, mit vielen Aromen.

Dos Maderas 5+5 Rum

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25. Februar 2020

Nase: Nach Karamell und Rosinen, leicht rauchig und angenehm mild. Gaumen: Eine leichte angenehme Schärfe und eine leichte Süße, nach Dörrpflaumen. Abgang: Die Aromen bleiben nicht sehr lange erhalten.

Diplomatico – Botucal Mantuano – Rum – Test

1 Kommentar

9. Februar 2020

Nase: Nach Karamelzuckerl, süßlich. Geschmack: Leichte Süße, etwas nach Pflaumen, wenig Geschmack. Abgang: Kurz und eher geschmacklos. Wir werden diesen Rum nicht mehr kaufen.

Pyrat XO Reserve Rum – Test

3 Kommentare

8. Februar 2020

Bavaro Black Ultra Premium Rum

1 Kommentar

7. Februar 2020

Unser Fazit zum Bavaro Black Nase: Nach Karamel und Kokos, eine angenehme Süße. Geschmack: Vollkommen rund im Geschmack ohne herausstechende Akzente. Abgang: Im Abgang anhaltend.

Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863

0 Kommentare

7. Februar 2020

Nase: Mild, nach Marzipan und Vanille. Gaumen: Mild, rund, fruchtig, Kirsche, Vanille, Marzipan, für unseren Geschmack zu süß. Abgang: Die Aromen bleiben nicht lange erhalten.

3 Kommentare

K1971 sagte:
2. März 2019 um 18:09

Preis/Leistung

7.8

Geschmack

5.8

Verpackung/Design

1.4

Gehört zu den Besten.(in dieser Preisklasse – Billig Rums)

Antworten
X6 sagte:
28. März 2019 um 21:10

Preis/Leistung

10

Geschmack

10

Verpackung/Design

6.7

Ist einfach ein geiler Rum. Wer es besonders möchte, sollt den Rum auf ca 35 Grad erwärmen. Dann ist er noch intensiver.

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Trackbacks & Pingbacks

Deadhead Rum Test - rum-test.com sagt:

9. Dezember 2020 um 18:32 Uhr

[…] in den diversen Online-Shops so um die 40,– Euro. Für beinahe selbes Geld bekommt man einen Botucal/Diplomatico Reserva Exclusiva, einen El Dorado 15 Jahre oder den Plantation Barbados Extra Old 20th […]

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Diplomatico – Botucal Reserva Exclusiva

€ 28-38

7.2

Preis/Leistung

9.2/10

Geschmack

8.0/10

Verpackung/Design

4.5/10

Pros

Preis/Leistung
lang anhaltendes Aroma
Geschmack

Cons

keine

Diplomatico – Botucal Reserva Exclusiva – Rum – Test